Chinese Roast Meat Chef (Assistant)

Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis sebagai Chinese Roast Meat Chef (Assistant) dan tunjukkan keahlian Anda dalam teknik memanggang tradisional Cina. Ini adalah kesempatan unik untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan penuh energi, di mana keterampilan Anda dalam mempersiapkan hidangan daging panggang otentik Cina akan sangat dihargai. Di Private Advertiser, kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam teknik memanggang, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Di Private Advertiser di berbagai lokasi di Bali, Anda akan bekerja sama dengan koki terbaik untuk menciptakan hidangan yang memukau. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, dengan akses ke peralatan terbaik dan pelatihan terus-menerus untuk membantu Anda mengembangkan keterampilan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memanggang daging dengan teknik tradisional Cina menggunakan peralatan seperti wok dan alat pemanggang khusus.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis untuk memastikan kualitas dan keselamatan hidangan.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu daging panggang kami.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner Cina.
• Bekerja sama dengan kepala koki untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau asisten koki di restoran Cina atau dapur komersial.
• Pemahaman mendalam tentang teknik memanggang tradisional Cina.
• Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Kemampuan untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.
• Sertifikasi dalam bidang keamanan makanan atau sertifikasi koki adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait